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Mistura / ミストゥーラ 2015

今年も行ってきましたMistura。家を出る前に去年、一昨年のブログを見返したため、少々行く気が萎えたりもしたけれど、今年は友達が出店！ということで、応援も兼ねていざ出陣。

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お仕事拝見　グルーポ・ミストゥーラ

昨日、リマ郊外にあるタイ料理屋さんへ取材に行ってきた。アポを取った時、店のオーナーが「ちょうどその日、Misturaの責任者も来るから、紹介するよ！」と。そりゃ有難い。でもアポの時間が重なってて大丈夫なのだろうか？

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Mistura 2019 リマ以外で開催

ペルー美食協会（APEGA）は14日、ラテンアメリカ最大級の食の祭典「Mistura（ミストゥーラ）」に関し、2019年はペルーの首都リマ以外で開催する予定と伝えた。

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アンティクーチョ週間にオススメの9店

10月第3日曜はペルーの国民的伝統料理「アンティクーチョ（牛ハツ串焼き）」の日、次の日曜まではアンティクーチョ週間とされている。ペルーの有力紙エル・コメルシオがリマでオススメの9店を紹介。

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Mistura 2017 来場者数は約30万人

ラテンアメリカ最大級の食の祭典「Mistura（ミストゥーラ）」、主催者のペルー美食協会（Apega）は6日、10周年目となる今年の来場者数を10日間で約30万人と発表した。

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Mistura 2017 リマックで開催

グルメの年次祭典「Mistura（ミストゥーラ）」を主催するAPEGA（ペルー美食協会）は、2017年度の開催地をリマック区に決定した。

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Mistura 2017 炊き出し料理コンクール継続開催

アルホビン開発社会包摂相（MIDIS）は本日、グルメフェスティバル「Mistura（ミストゥーラ）」において、来年度も引き続き地域の“炊き出し”グループによる料理コンクールを開催すると今年度授賞式の席上で発表した。

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独立記念日と故郷の味

ペルー独立記念日。連休初日は友達とアマゾン料理店へでかけた。店名はなんと、“v”で始まる女性器名と同義語。ロゴも女性の艶めかしい後姿をデフォルメしたものという、なんともふざけた店である。

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Mistura 2016 開催日程発表

ラテンアメリカ最大級のグルメフェア「Mistura (ミストゥーラ) 2016」の開催日程が主催者のペルー美食協会(APEGA)から発表された。